Łowicz Sos Słodko-Kwaśny Z Limonką

Przepis Szczecinzki a’la Szamapol:

Krewetki w sosie słodko-kwaśnym z limonką. Skłądniki: 400g dużych krewetek obranych i pozbawionych pestek, 1 szklanka gotowego sosu słodko-kwaśnego z limonką, 1 łyżka oleju roślinnego, 1 mała cebula pokrojona w kostkę, 1 zielona papryka pokrojona w kostkę, gotowany biały ryż do podania.

– Rozgrzej olej roślinny w dużej patelni lub woku na dużym ogniu.
– Dodać krewetki i smażyć przez 2-3 minuty, aż będą różowe i ugotowane. Zdejmiemy je z patelni i odłożymy na bok.
– Na tej samej patelni dodać cebulę i paprykę i gotować przez 2-3 minuty, aż warzywa zmiękną.
– Wrócić ugotowane krewetki na patelnię i wymieszać słodko-kwaśny sos z limonką.
– Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego i gotować przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
– Podawać słodko-kwaśne krewetki z limonką na białym ryżu. Smacznego!