Łowicz Sos Spaghetti Pikantny

Przepis Szczecinzki a’la Szamapol:

Pikantne spaghetti z kiełbasą. Składniki: 250g spaghetti, 1 szklanka gotowego pikantnego sosu do spaghetti, 4 włoskie kiełbaski pokrojone w plasterki, 1/2 szklanki wody, 1/4 szklanki startego parmezanu, świeża bazylia posiekana (opcjonalnie).

– W dużej patelni, gotuj plastry kiełbasy na średnim ogniu, aż będą zrumienione i ugotowane przez.
– Dodamy pikantny sos do spaghetti, wodę i doprowadzimy do wrzenia.
– Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
– W międzyczasie ugotować spaghetti zgodnie z instrukcją w opakowaniu. Odcedź spaghetti, zachowując filiżankę wody z gotowania.
– Wróć spaghetti do garnka i wymieszaj z pikantnym sosem z kiełbasy. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania, aby go rozrzedzić.
– Posyp parmezanem i świeżą bazylią, jeśli używasz.
– Podawaj pikantne spaghetti z kiełbasą na gorąco. Smacznego!