Lubella Bavette

Przepis Szczecinzki a’la Szamapol:

Makaron Bavette z masłem czosnkowo-ziołowym: Doprowadź do wrzenia duży garnek z osoloną wodą. Dodaj 250 gramów makaronu bavette i gotuj aż będzie al dente. W małym rondlu, stopić 4 łyżki masła na średnim ogniu. Dodaj 4 ząbki mielonego czosnku i garść posiekanych świeżych ziół (takich jak bazylia, pietruszka i szczypiorek) i gotuj do uzyskania aromatu. Odcedź makaron i wymieszaj z masłem czosnkowo-ziołowym. Podawać na gorąco z tartym parmezanem i posypką ze świeżych ziół.